Mistrzowie Pomorza Zachodniego

W czwartek, 19 marca, w Barlineckim Ośrodku Kultury Panorama odbyła się gala finałowa konkursu „Mistrzowie Pomorza Zachodniego”. Wydarzenie zgromadziło uczniów szkół ponadpodstawowych, przedstawicieli branży HoReCa oraz ekspertów, którzy wspólnie rozmawiali o przyszłości gastronomii i hotelarstwa.

Podczas spotkania młodzież zaprezentowała projekty przygotowane we współpracy z pracodawcami, przedstawiając pomysły na nowoczesne usługi i rozwiązania dla branży HoReCa, odpowiadające na potrzeby młodego pokolenia klientów. Najlepsze zespoły zaprezentowały swoje koncepcje przed publicznością i jury, a trzy zwycięskie drużyny otrzymały statuetki oraz dyplomy.

Jednym z ważnych punktów programu było spotkanie z ambasadorem konkursu – Pascalem Brodnickim, który poprowadził inspirującą rozmowę z uczestnikami oraz zaprezentował pokaz live cooking.

Uczestnicy mieli również możliwość wzięcia udziału w warsztatach branżowych prowadzonych przez ekspertów rynku HoReCa – m.in. z zakresu fotografii kulinarnej, komunikacji i marketingu, pracy szefa kuchni, obsługi klienta oraz sztuki parzenia kawy. Ważnym elementem wydarzenia była także strefa doradcza, w której młodzież mogła bezpośrednio porozmawiać z przedstawicielami branży o ścieżkach kariery, praktykach zawodowych i realiach pracy w gastronomii i hotelarstwie.

Wydarzenie zostało zorganizowane przez Województwo Zachodniopomorskie, a jego realizatorem była firma 2EVENT ze Szczecin.